Focaccia

La focaccia, un contorno veloce e sfizioso sempre gradito

Ingredienti

  • 240_F_247082259_binNTeZjPlT4t5r9GdWXVlycTMQ2oUwF
    Farina 500 g
  • 240_F_76891328_ImgA2t2Bu0mSnAPAD3gEnpgEQ1owHnYQ
    Lievito di birra 15 g
  • 240_F_279450196_FBK0UE4eyPGzUInNghw8dBMBK3BNiO6n
    Olio 3 cucchiai
  • 240_F_253522857_T6dUWHE1579TjQ4XSe6STv3uMMNDGKia
    Sale q.b.
  • 240_F_286300662_I3eA78NjMeJ3RjKVsnRW9wDvnJqhpmPx
    Rosmarino q.b.
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    Acqua q.b.

Preparazione

  • 1.

    Preparare un impasto di farina, lievito di birra sbriciolato e tanta acqua da ottenere un impasto abbastanza morbido.
  • 2.

    Lasciarlo lievitare per circa 2 ore prima di stenderlo su una teglia (preventivamente unta con olio) facendo sì che il suo spessore non superi i 2 cm.
  • 3.

    Premi tutta la superficie della focaccia con la punta delle dita, cospargerla con un velo d’olio d’oliva, un po’ di sale e il rosmarino fresco poi lasciarla lievitare per altra mezz’ora.
  • 4.

    Inforna a 200 °C per circa 15 minuti.
P.S. Puoi sostituire il rosmarino con l’ingrediente che più ti piace, ad esempio Origano, pomodorini, olive nere ecc.
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