Ingredienti
Preparazione
- Tagliate a metà l’avocado, togliete il nocciolo e intagliate con un coltellino la polpa così da riuscire ad estrarla facilmente con un cucchiaio
1.
- Tagliate a metà il lime e spremetelo per ricavarne il succo e versatelo nell’avocado
2.
- Aggiungete sale e pepe, uniteli all’avocado e schiacciate la polpa con una forchetta, tenete da parte
3.
- Tagliate finemente lo scalogna, il pomodoro, il peperoncino verde (o rosso)
4.
- Unite tutto ed aggiungerete l’olio extravergine di oliva "Le Colline", mescolate bene e se necessario, aggiungete ancora sale e pepe. La vostra Salsa Guacamole è pronta!
5.
P.S. Il segreto per un’ottima salsa Guacamole è l’utilizzo di un avocado ben maturo!